close

80杯人氣排隊茶店飲料

80杯人氣排隊茶店飲料特惠價



介紹給大家一本好書

博客來飲食-飲品/冰品分類新書上市

  • 定價:168
  • 優惠價:9151
  • 本商品單次購買10本8折134

  • 80杯人氣排隊茶店飲料

    想了解更多[80杯人氣排隊茶店飲料]的內容嗎
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      本書內容分為

      part1現泡鮮茶泡沫檸檬紅茶、仙草紅茶、漂浮紅茶、柚香紅茶、蜜桃紅茶、拿鐵紅茶、奶霜綠茶、百香綠茶、8冰綠、烏龍奶綠、蘇打綠茶、冰青茶、多多綠茶、梅子綠茶、百香果Q茶、冰菊普洱、炭焙烏龍、白桃烏龍、五榖冰茶

      part2香濃奶茶珍珠奶茶、小珍珠奶茶、粉條奶茶、布丁奶茶、鴛鴦奶茶、咖啡凍奶茶、北海道紅豆奶茶、綠豆沙奶茶、絲襪奶茶、印度拉茶

      part3風味特調金桔檸檬、鮮果冰茶、玫瑰冰茶、蔓越苺冰茶、熱帶花茶、青蛙鮮奶、檸檬蜂蜜蘆薈凍飲、仙草奶凍、冬瓜檸檬、冬瓜鮮芋圓、多多檸檬、蕃茄多多、木瓜牛奶、愛玉冰茶、淡水酸梅湯、 鳳梨湯、冰鎮洛神花茶、楊桃湯、傳統青草茶、金線蓮冰茶、石蓮花蜜茶還要教你如何煮出各種基底茶、珍珠的煮法、糖量的控制與甜味的選擇及調製Q&A。

    本書特色

    一本就學會最新正夯清涼飲料

    重點訴求

      炎炎夏日許多人都喜歡來一杯冷飲店現搖冰涼飲料,不管是紅茶、綠茶、青茶、奶茶還是特調飲料,清涼入口炎熱頓時消失。但是每天一杯兩杯冷飲,一個夏天下來花費也不少,更別說外買冷飲是否衛生。

      其實調這些冷飲一點都不麻煩也不困難,只要掌握訣竅與配方,在家就能調出目前最夯最流行的茶店飲料,不但省錢又能顧及衛生健康,更能依照自己口味的喜好調出屬於自己風味的冷飲。

    作者簡介

    陳同興

      老師看似年紀輕輕的陳老師,在飲料界相關領域的經驗卻毫不含糊。已累積十多年飲料製作經驗的陳老師,對一般市面上或店家內調配的各式冷熱飲品,可說是樣樣有心得,項項都拿手。

      因應此次流行冷飲的主題,我們請來陳老師為讀者們破解每杯飲料的配方與好喝訣竅,傳授如何調配一杯好喝的飲料。

    經歷
      快可立連鎖珍珠奶茶公司教學研發部經理
      超允原料食品公司業務部經理
      熊與杯子咖啡館經理海銓咖啡吧台育成中心講師

    現任
      實踐大學推廣教育中心咖啡飲料經營班講師
      醒吾技術學院餐旅系講師
      樹林市農會家政班吧台咖啡講師

    獎座
      台北中華美食展標準調酒賽銀牌獎
      台北中華美食展標準創意調酒賽銅鼎獎

    證照
      中華民國丙級調酒證照
      中華人民共和國高級調酒證書

    著作
      奶茶怎麼煮最好喝50杯咖啡
      實現創業夢多本美食雜誌採訪、示範


    ...繼續閱讀




    arrow
    arrow
      全站熱搜
      創作者介紹
      創作者 飲食書籍 的頭像
      飲食書籍

      飲食相關書籍貳

      飲食書籍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()