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花漾彩繪蒸點心

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  • 定價:240
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  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 花漾彩繪蒸點心

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    內容簡介

    繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK!
    利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單!

      把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足!
      糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。
      稍微下點工夫就能做出可愛的點心,第一眼看到時就會覺得很開心。
      不擅長畫畫也不用擔心,書中附上圖案紙型,每個人都能做出漂亮的彩繪點心。

    本書特色

      ★以step by step的方式,從麵糊的製作到圖樣的完成,詳細的製作照片,超清楚的文字解說,讓初學者也能第一次就成功,重點是只要用”蒸”的方式,就能做出有花樣的杯子蛋糕、薄餅、包子饅頭、牡丹餅,方便快速又有趣味性。

      ★書末附上紙型,即使不擅長繪畫,也能簡單描繪出相似度百分百的圖樣。

    作者簡介

    馮嘉慧

      【現任】
      Home-Cake《烘焙課烘焙遊樂場(北大社區) 》烘焙老師
      個人部落格:tw.myblog.yahoo.com/home-cake

      【學經歷】
      中華穀類食品工業技術研究所結業
      八大電視《生活一級棒》甜點達人
      三峽北大社區烘焙老師
      親親文化自然研習《好吃的點心》授課老師
      安親班烘焙老師

      【證照】
      中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
      烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
      烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格

      【著作&專題採訪】
      第1次做鹹點心就成功(邦聯文化出版)
      用果汁機輕鬆做點心(邦聯文化出版)
      一起做點心(親親文化出版)
      Money+女人變有錢雜誌採訪
      吳恩文快樂廚房專訪
      高雄廣播電台專訪
      正聲廣播電台專訪
      非凡新聞採訪
      東森新聞採訪
      年代新聞採訪
      中視新聞採訪
      蘋果日報採訪
      自由時報採訪


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