close
優格甜點廚房：32道健康優格食譜破盤出清
真的很實用 一定要讓你知道
博客來飲食-甜點/麵包分類推薦推薦
看過[優格甜點廚房：32道健康優格食譜]都覺得是一本不錯的好書
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
冰淇淋、餅乾、乳酪蛋糕、捲心蛋糕、鬆糕、戚風蛋糕、果凍、提拉米蘇、瑪蓮德、巧克力蛋糕、布丁、馬芬、司康、甜甜圈……，低卡無負擔的美味食譜！
擔心甜點的高熱量對身體造成負擔嗎？即使多麼喜愛品嚐美味的甜點，但卻無法盡情享用，或許，你可以考慮加入「優格」！
優格，是製作各式冷熱點心的最佳拍檔！
本書即介紹各種融入「優格」為材料的精緻甜點，無論是蒸的、烤的、沁涼的甜點，只要加上優格，立刻變得爽口、滑順、柔軟、輕盈。此外，加了優格的奶油變得不黏不膩，更好入口，其柔滑的質地，更適合塗抹在糕點的表面。從此，甜點既能保持可口的樣貌，口感依舊綿密且幸福感十足，同時也能避免造成身體的負擔唷！
就算家中沒有烤箱，也仍然可以做出書中的許多點心喔！
作者簡介
本間節子
生於日本神奈川縣，日本茶認證講師，並致力於各式點心的研究開發，特別著重季節性和素材的選用，尤其是製作即使每天食用也有益身心的美味點心。目前除了在自家開設小班制的點心教室「atelier h」，也傾注心力編寫食譜，並經常在雜誌上發表新作品。此外，對於各式點心最適合搭配何種茶飲也有獨到研究。著作有《甜點和茶飲的邂逅──我的點心時光》（筑摩書房）、《超簡單超美味點心烘焙》（學習研究社）。
www.atelierh.jp/
相關著作
《幸福烘焙工房：每天都想吃的美味甜點》
《料理、點心大百科3--美味滿分的速食與慢食料理》
《料理、點心大百科5--幸福可愛的人氣手作甜點》
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
