飲食相關書籍貳

站長推薦-108道鬆餅粉點心出爐囉！

博客來飲食-甜點/麵包分類網友推薦

許多孩子們愛吃的點心！
輕鬆利用鬆餅粉，
烘焙出令人垂涎三尺的美味點心，
與孩子在宛如作畫情境中，
一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好滋味！

　　本書是讓讀者在家也可輕易做給孩子吃的點心。鬆餅、蛋糕、蛋塔、麵包、蒸糕、巧克力棒，無一不是讓孩子驚嘆又期待的美味點心！還有，親子共享的快樂時光也不可以忽略喔！提供數款點心，讓你和孩子可以一起動手作的簡單點心！讓孩子的小手也能動一動。書中還有在特別日子裡，能使孩子眼神中充滿驕傲的大型點心食譜。即使初學者的你，也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙吧！就讓我們一起進入美味點心烘焙的世界吧！

　　●只需一點點時間就能完成的簡易點心

　　芒果牛奶卡士達鬆餅．雙層巧克力鬆餅．奇異果．水蜜桃．水果可麗餅．法國瓦片餅乾．柳橙汁×葡萄乾司康……

　　●多費一點心思就能完成的精美點心

　　芒果牛奶卡士達鬆餅．香蕉可可蛋糕捲．紅茶奶油乳酪蛋糕捲．橘子優酪乳慕司捲．覆盆子條．蜂蜜年輪蛋糕．榛果費南雪．水果塔……

　　●克服孩子不愛吃蔬菜的壞習慣！

　　奶油胡蘿蔔銅鑼燒．螺旋菠菜餅．比利時風煎餅．甜甘薯泥．螺旋菠菜餅．小番茄迷你蛋糕．水果塔……

　　●親子共享的快樂時光！

　　草莓烤餅．棒棒糖糖果薄餅．甘栗巧克力圓球蛋糕．動物造型薄餅……

　　●在特別的日子裡製作的大型點心
　　動物造型薄餅．熱帶風情甜筒蛋糕．葡萄餡餅．小雞餅乾．巧克力葡萄乾餅乾．白巧克力餅乾棒．心形葡萄捲．巧克力杯子蛋糕……

作者簡介

佑成二葉

　　在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年，
　　一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教，除了培育新一代的點心人才，
　　本人也以出版為目的焙製不少點心。
　　在點心的設計上更是令人眼花撩亂，贏得好評無數。
　　他製作的點心不但深入初學者喜愛，進階的點心愛好者也趨之若鶩。

高澤紀子

　　原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」，
　　在甜點的樣式、menu設計的學習中，開始領悟餐飲工作的樂趣，
　　在將近三十歲時，轉行從事專業點心師助理。
　　擅長美味料理，擺盤和menu設計開發。